Брюссельская капуста в супе на fringer.org

Таблетки для похудения

Брюссельская капуста в супе

брюссельская капуста в супе


Брюссельская капуста в супе - Известно, что сохранить молодость и красоту помогут овощи и фрукты, которые необходимо употреблять ежедневно. Одним из важнейших овощных растений является брюссельская капуста. Это настоящий кладезь ценных веществ, жизненно необходимых организму человека. Маленькие кочанчики содержат в себе огромные запасы витаминов и минералов. Среди них стоит особо отметить витамины группы В, витамин С, РР, калий, белок, каротин, клетчатку, фосфор, железо.

Быстрый переход:

Рецепт изготовления суп из брюссельской капусты

Миниатюрная брюссельская капуста является представителем брюссельская капуста в супе из вида кочанной капусты. Ее ценность заключается в том, что по сравнению с другими видами капусты она богата на витамины, минералы, клетчатку и растительный белок. Содержание витамина С в брюссельской капусте почти в два раза превосходит цитрусовые. Пищевую ценность супов из этого вида капусты можно приравнять к блюдам, приготовленным на основе куриного бульона. Мы предлагаем вашему вниманию подборку оригинальных и невероятно вкусных рецептов супов с брюссельской капустой. Готовить овощной суп с брюссельской капустой будем поэтапно. Готовить вегетарианский борщ с брюссельской капустой будем поэтапно. Готовить щи с брюссельской капустой будем поэтапно.

брюссельская капуста в супе
Фото: брюссельская капуста в супе

Овощной суп с брюссельской капустой

Рецепты на каждый день. Самое вкусное тесто для пиццы! Готовим шашлык! Личный кабинет: Гороховый суп с брюссельской капустой

Готовим Брюссельскую капусту. Простой рецепт.


Суп из брюссельской капусты. 800 блюд для разгрузочных дней

Брюссельская капуста очень полезна — в ней содержатся практически все витамины в особенности витамин Скаротин, калий, магний и железо. А еще в ней сильно много клетчатки. Этот смачный суп с брюссельской капустой неплох не только лишь для тех, кто держится поста, да и для тех, кто смотрит за собственной фигурой. Довести до кипения, посолить и варить на медленном огне минут. Готовый рис отбросить на дуршлаг и помыть прохладной водой. Морковь очистить от кожицы и натереть на большой терке. Брюссельская капуста в супе сладкого перца удалить плодоножку с семенами, а мякоть порезать соломкой.

брюссельская капуста в супе

Овощной суп из брюссельской капусты рецепт с фото пошагово - fringer.org

официальный сайт брюссельская капуста в супе

Капуста брюссельская — это универсальный овощ, который можно использовать для приготовления рагу, запеканки, пирогов, соусов, мясных блюд, но больше всего ее богатая польза сохраняется при приготовлении супов. Они не только полезные и вкусные, но и разнообразные, ведь с брюссельской капустой возможно приготовить не просто суп, а суп-пюре, сливочный суп, с грибами, с курицей, овощной или крем-суп. Представленный ниже обзор поможет вам с выбором идеальной рецептуры для вашей семьи. Из всех существующих разновидностей капусты именно брюссельская привлекает к себе наибольшее внимание, ведь в ее химическом составе есть такие полезные элементы, как селен, фосфор, молибден, кальций, магний, йод, калий и железо.

Еще в ней есть витамины А, В и С, аминокислоты, минералы и другие полезные вещества. Все они легко усваиваются организмом. Витамина С капуста содержит практически в 2 раза больше, чем любые цитрусовые, и в 4 раза больше, чем любой другой вид капусты, поэтому многие диетологи советуют увеличить ее употребление в марте и феврале, когда свирепствует авитаминоз. Брюссельская капуста идеально подходит для похудения , ведь грамм этого полезного продукта имеет энергоценность всего в 43 ккал в ней 4,8 г белков, 8 г углеводов, она совсем не содержит жиров.

Но на этом ее польза не заканчивается: Этот вид капусты может оказывать даже антитоксичное и бактерицидное действие. Так, например, в капусте содержится такое вещество, как индолкарбинол. Ученые утверждают, что это составляющее капусты помогает бороться с клетками рака, а еще очищает организм от канцерогенов. Имеющиеся в составе каротиноиды и витамин А позволят избежать вам похода к окулисту, так как они препятствуют дегенерации сетчатки и обостряют зрение, что очень ценится в зрелом возрасте. Но и это еще не все. Брюссельская капуста поможет избежать таких заболеваний, как бронхит, воспаление легких, астмы путем увеличения объема легких благодаря такому мощному антиоксиданту, как бета-каротин. А некоторые врачи утверждают, что данный вид капусты способствует заживлению ран после операций благодаря стимуляции синтеза эритроцитов.

Но, как и любой медали, у брюссельской капусты 2 стороны, и недостатки у нее все же есть. Эндокринологи не советуют злоупотреблять этим видом капусты из-за возможности снижения количества гормонов щитовидной железы. Для приготовления 6 порций супа из курицы и брюссельской капусты возьмите полкилограмма куриного мяса, лучше всего подойдет филе или грудка. Мясо лучше подержать в холодной воде перед приготовлением хотя бы минут После того как вы помоете курятину, положите ее в кастрюлю, залив фильтрованной водой 2 л.

Во время кипения не забывайте шумовкой убирать пенку, которая образуется во время варки. Далее возьмите грамм брюссельской капусты, 4 картофелины средних размеров, морковь и луковицу средних размеров, несколько зубчиков чеснока. Овощи необходимо помыть и измельчить на кубики среднего размера. Поместите все овощи в кастрюлю с бульоном, кроме капусты, — ее следует добавить в суп не менее чем за минут до готовности. Дополните свое блюдо специями по вкусу. Настаивайте еще до 15 минут. Перед началом готовки такого необычного супа хорошенько вымойте овощи.

Далее кочанчики брюссельской капусты полкилограмма порежьте пополам, мелко измельчите лук по 1 штуке репчатого лука и лука-порея , кабачки порежьте кубиками г. В кастрюле нагрейте растительное масло подсолнечное или кукурузное и засыпьте туда овощи, обжаривать их стоит минут. Далее добавьте в кастрюлю бульон 2 л. Можете использовать как овощной бульон, так и мясной. Варите его на медленном огне приблизительно 10 минут. Чтобы ваше блюдо получилось диетическим, используйте при приготовлении обычную воду, а не бульон. После закипания добавьте в суп специи. Дайте супу немного остыть и настояться, затем воспользуйтесь блендером, чтобы довести его до состояния пюре. Если вы хотите приготовить крем-суп, используйте следующие ингредиенты: Сначала хорошо промойте и просушите овощи. Луковицу нарежьте маленькими кубиками и пассируйте на сливочном масле, пока не образуется золотистый цвет.

Кочанчики капусты можете разрезать половинками, а брокколи стоит разобрать на небольшие соцветия. Добавьте овощи в емкость с супом. Вскипятите содержимое кастрюли и далее варите овощи минут 25 на небольшом огне. Дайте немного времени минут супу настояться и измельчите его с помощью блендера. Дополните ваше блюдо специями, но помните, что мускатный орех стоит использовать, только если у вас нет на него аллергии. Лучше всего крем-суп подавать с гренками. Вы можете взять готовые или же приготовить их своими руками. Если вы хотите домашних горячих гренок, то порежьте хлеб кубиками и обмокните кусочки в оливковом масле, для более насыщенного вкуса можно добавить в него несколько измельченных зубчиков чеснока. Поставьте ненадолго в духовку.

О готовности блюда будет сигнализировать появление на нем корочки золотистого цвета. Перед приготовлением супа со сливками и брюссельской капустой возьмите 0,5 кг куриного или индюшиного филе и замочите в холодной воде минимум на 30 минут, а затем хорошо промойте. Овощи подготовьте заранее перед приготовлением не забудьте помыть и почистить: Филе нарежьте в виде соломки. Поставьте греться куриный бульон, параллельно обжарьте на сливочном масле нашинкованные овощи, после чего переложите смесь овощей в емкость с супом. После минут варки можно добавлять мясо, брюссельскую капусту полкилограмма и специи.

Пока содержимое кастрюли готовится, смешайте пол-литра сливок, щепотку мускатного ореха, небольшой пучок тимьяна с желтком вареного куриного яйца. Желток необходимо приготовить заранее, для этого стоит закипятить воду, положить туда яйцо, немного подсолить и варить на небольшом огне приблизительно минут, после чего достать яйцо шумовкой и положить его в холодную воду, так оно будет лучше чиститься. Почистив, отделите желток от белка. Переложите смесь в суп, хорошо перемешайте и оставьте настаиваться блюдо минут. Для красоты можете в тарелку с супом положить измельченную зелень тимьяна.

Она не только украсит ваше блюдо, но и придаст ему приятный аромат и пряный вкус. Истинным гурманам и любителям восточной кухни понравится рецепт грибного супа с брюссельской капустой, который любят жители Японии. Чтобы приготовить 4 порции, понадобится грамм брюссельской капусты, полкилограмма свежих грибов шампиньоны, вешенки или маслята , одна луковица, г сыра тофу если нет тофу, то можете взять фета , чайная ложка мисо-пасты, сок свежевыжатого лимона и овощной бульон. Перелейте бульон в кастрюлю и засыпьте туда нарезанные луковицу и грибы. Добавьте в суп сыр и мисо-пасту. Через 20 минут добавьте капусту в емкость с супом и не забудьте о соке свежевыжатого лимона. Он придаст блюду пряный аромат. Не стоит использовать концентрат лимонного сока. Можете использовать при приготовлении рис или булгур, тогда суп выйдет более наваристым и сытным.

брюссельская капуста в супе

Брюссельская капуста в супе приготовим суп с брюссельской капустой без мяса.

Оказывается, в Великобритании брюссельская капуста играет ту же роль, что у нас манная каша: Я впервые попробовала брюссельскую капусту несколько лет назад, и могу с уверенностью сказать, что в детстве я бы отказалась ее есть, ведь это совершенно недетская еда, как оливки или артишоки. А если учесть, что в детстве мне приходилось бы есть мягкую тушеную или переваренную брюссельскую капусту, я бы никогда не взялась ее готовить самостоятельно. Именно так сложились точнее, не сложились мои отношения с манной кашей.. Сейчас брюссельская капуста — один из моих любимых овощей. В ее приготовлении есть лишь один секрет — быстрая термическая обработка.

Варить, тушить или обжаривать кочанчики этого растения нужно не дольше минут, иначе капуста размокнет, приобретет неприятный запах и привкус. В супы и рагу брюссельская капуста должна входить последней. Только так можно сохранить ее приятный свежий вкус и многослойную структуру. В приготовлении брюссельской капусты есть небольшая проблема: Вырезать ее нельзя — на ней держатся листья. Самый простой способ — это разрезать кочанчики надвое вдоль. Если хотите сварить брюссельскую капусту целиком, придется потрудиться: Из брюссельской капусты получаются отличные супы.

Она удачно сочетается с мясными и овощными бульонами. Главное — помнить о быстром приготовлении этого нежного овоща. Остов курицы положите в холодную воду, доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите 10 минут. Добавьте лук, морковь и картофель, нарезанные кубиками, поварите на слабом огне еще минут. Достаньте остов курицы, отделите мясо от костей и верните в суп. Соцветия брюссельской капусты разрежьте надвое, добавьте в суп, положите лавровый лист и варите еще минут. Оставьте суп настаиваться на несколько минут. Куриный суп с брюссельской капустой вкусен и свежим, и на следующий день. Это простое, полезное, низкокалорийное, но при этом очень вкусное и сытное блюдо.

Отличный рецепт, а главное это секрет с продолжительностью варки кочанчиков! За секрет большое спасибо! Капуста получилась вкусная. Я немного лентяйка на кухне, делаю все проще: Это просто как вариант.: Кухня для мужика. Нажмите, чтобы отменить ответ. Подпишись на новости. Все права на текст и изображения защищены. Использование материалов сайта возможно только в некоммерческих целях при указании авторства и индексируемой активной гиперссылки. При использовании материалов в коммерческих целях необходимо письменное согласие правообладателя. Контактная форма.

брюссельская капуста в супе


Суп-пюре из брюссельской капусты - Кулинарное искусство - это тоже искусство компромисса.

Приготовление супа из брюссельской капусты: Шаг 1: Не будем отходить от диетического варианта этого супа, но также сделаем его более сытным и приготовим с практически постным мясом, если так можно сказать. Итак, берем свежие куриные крылья и, помогая себе острым кухонным ножом, удаляем брюссельская капуста в супе них остатки перьев, а также волосков, с которыми не смогла справиться машинка на птицефабрике. Затем данный ингредиент тщательно промываем, по желанию делим на суставы и отправляем в глубокую кастрюлю. Шаг 2: Дальше заливаем части птицы очищенной водой и ставим на средний огонь.


ОТЗЫВЫ: 3 к посту “Брюссельская капуста в супе

  1. Сегодня проспали, потому профилонила недельные взвешивания и замеры. Перенесу на завтра, хотя, как показывает практика, это плохая идея

  2. Сегодня же пересмотрю диету БЖУ и Каллораж .Уменьшу жиры и углеводы и общий снижу каллораж,Ну так то, я зря наговариваю на себя, весхоть и на месте а вот объёмы прям очень круто ушли!!!!!!!Я счастлив так то))

  3. Сегодня уже поела печенье. Начало моего без углеводного питания начнется с 22 января.,Да, и физические упражнения. Пока выделю час.,Мое фото в начале пути рост 164 вес 82 кг

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *